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L'actualité du domaine

Coffrets cadeaux Noël 2011
A l'occasion des fêtes de Noël, et pour mieux vous servir, nous élargissons nos plages d'ouvertures : Exceptionnellement OUVERT le dimanche 18 DECEMBRE 2011, Du mercredi 21 au samedi 24 décembre, 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00, Du jeudi 29, au samedi 31décembre aux mêmes horaires. Nous vous souhaitons à tous d'excellentes Fêtes de fin d'année! www.bergerieducapucin.fr/noel_2011.pdf

offre spéciale club dégustation
Changez de cadeau ! Noël est l'occasion idéale pour Réveiller vos Sens et redécouvrir les vins de vos Vignerons Préférés, qui sont aussi nos partenaires. Offrez le plaisir d'une Dégustation de Vins dans un cadre privilégié. Réservez vite pour recevoir votre bon cadeau à temps. L'équipe de CDL Dégustation vous souhaite de joyeuses fêtes ! * Offre valable du 1er décembre 2012 au 31 décembre 2012. Bon cadeau valable jusqu'au 30 juin 2012 www.cdldegustation.fr

Gilbert & gaillard 2012
Une note très intéressante a été accordée à notre Val de Montferrand DAME JEANNE BLANC 2010 : 84/100 " Robe or pâle, nez croquant et capiteux, aux accents de chair de fruits (poire,pêche, agrumes). Bouche droite, assez ample, qui associe puissance, fraîcheur et parfums capiteux. Une cuvée de repas mais aussi de dessert.

Ouverture d'un Bar à Vins
A Valflaunès, sur la place du village, vous découvrirez et dégusterez nos trésors du Pic St Loup. Lorsque le caveau est fermé.. N' hésitez pas à visiter ce lieu typique et chaleureux où tous nos vins sont présents à la vente au même tarif qu'au caveau.

Guide Hachette 2012
Nous recevons avec joie : Une Etoile pour Dame Jeanne Rouge 2009 " Cette cuvée d'un rouge foncé bordé de reflets violacés, dévoile des arômes faits de menthol, d'épices et de fruits rouges écrasés. Le palais consistant offre un bel équilibre entre les tanins et une acidité bien maîtrisée...Un vin harmonieux " Une Etoile également pour le premier millesime de la cuvée Pic-Saint-Loup LARMANELA 2008 rouge. " D'un pourpre intense et profond, celle-ci séduit par son nez concentré de truffe, de fruits confiturés et de violette, au palais à la fois doux, ample et tannique qui s'arrondira avec le temps

recettes et accords mets - vins pour les fetes
Pour les fêtes de fin d'année, nous avons le plaisir de vous proposer des recettes simples en accord avec nos vins. Recettes réalisées par Eric Tapié, chef au restaurant la Cour. www.bergerieducapucin.fr/pdf_news/newsletter_12_2010.pdf

accord mets - vins avec Eric Tapié
Prochaine news, à venir mi décembre: des recettes pour vos repas de fetes, accordées aux vins du domaine, spécialement étudiées pour vous par Eric Tapié, chef au restaurant La Cour, Mas de Baume. voir le lien ci dessous www.oustaldebaumes.com/

3eme salon des vins de Quissac
Nous serons présent au 3eme salon des vins de Quissac, samedi 11 decembre 2010, toute la journée. salle du Foyer de Quissac, de 10h00 à 19h00 charcuterie, salaison, atelier dégustation à 11h00 Renseignement au 06 12 08 26 08 www.vinibalades.com

Médaille d'Argent à Mâcon
Notre cuvée Dame Jeanne Rouge 2008, vient d'être récompensée par une médaille d'Argent au COncours des Grands Vins de France à Mâcon. Les résultats sont consultables sur le site ci-joint, Bonne lecture. www.concours-des-vins.com

Attention Nouvautés
Attention nous serons fermé les dimanches à partir du 15 février 2010. Merci de votre compréhension. Attention, nous venons de créer une nouvelle ligne téléphonique pour le Fax : +33 (0)4 99 62 56 16 Notre ligne fixe reste le +33 (0)4 67 59 01 00

Guide Dussert-Gerber
Patrick Dussert-Gerber a apprécié nos vins, il a même dans son guide 2010 sélectionné Dame Jeanne Rosé 2008 dans les 1ers Grands Vins Classés Pic-Saint-Loup. "Une place enviable dans mon classement 2010 pour cette exploitation de 12ha..." http://www.dussert-gerber.com/

Guide Hachette 2010
Nous sommes heureux de vous annoncer la sélection de Dame Jeanne Rosé dans le guide Hachette des vins 2010. "Il faut avoir la curiosité de découvrir ce tout premier millésime de Guilheme Viau, ancien coopérateur. La robe est brillante, d'un rose subtil. Le nez fin est marqué par un fruité à peine amylique. C'est un rosé expréssif, à la fois rond, frais et gourmand, polyvalent : pour l'apéritif ou les salades composées, à l'ombre de la tonnelle." http://www.hachette-vins.com/