Dame Jeanne rosé 2016 - Bouteille 75 cl

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AOP Languedoc

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Equilibre délicat et complexe de fruits rouges frais et épicés, le rosé Dame Jeanne marie les arômes subtils, suaves et poivrés des garrigues peuplées de chênes verts. Issue de l’alliance des trois cépages essentiels du Pic Saint Loup, Syrah, Grenache et Mourvèdre, sa belle robe rose exalte parfums, couleurs et beauté de nos terres : en apéritif ou pour accompagner grillades, salades composées ou plats épicés, il se déguste comme on goûte un moment de partage.

APPELLATION : AOPLanguedoc

CÉPAGES : Syrah, grenache, mourvèdre

TEMPÉRATURE IDÉALE DE DÉGUSTATION : 10 - 11 °C

METS DE PRÉDILECTION : Grillades, salades composées, fromages, poissons à la plancha, en apéritif ou pour accompagner des plats épicés, asiatiques…

CONSERVATION : À déguster dans les deux ans

NATURE SOL ET SOUS-SOL : Sols argilo-calcaires sur sous-sols marneux

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 20 ans

CONDITIONS DE VENDANGES : Mécanique, à la fraîcheur de l’aube pour protéger de l’oxydation et éviter la macération

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Pressurage direct, vinifi cation traditionnelle avec maîtrise permanente de la température. Le Mourvèdre est vinifi é à part.

TAV : 13 % vol

 
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PALMARES

• Millésime 2013
- Challenge International du Vin (Bordeaux) : médaille d'or (14.67)

• Millésime 2012
- Gilbert & Gaillard 2013 : 86/100
- Decanter World Wine Awards, London 2013 : vin félicité
- TOP 100 of Languedoc Wines in UK

• Millésime 2011
- Decanter World Wine Awards, London 2012 : vin félicité

• Millésime 2010
- Gilbert & Gaillard 2012 : 86/100
- Decanter World Wine Awards, London 2011 : médaille d'argent

• Millésime 2009
- Gault & Millau : 14/20

• Millésime 2008
- Concours Général Agricole, Paris 2009 : médaille d'argent
- Great wines of Languedoc awards 2009 : médaille d'argent
- Sélectionné par le guide Hachette 2010

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